Sauberste Strände Italiens 2023: Ligurien - großartig!
Sauberste Strände Italiens: Die Riviera glänzt mit den saubersten Stränden
Ligurien, die malerische Küstenregion im Nordwesten Italiens, ist bekannt für ihre atemberaubenden Landschaften, das glitzernde Mittelmeer und eine Reihe von malerischen Dörfern, die sich an steile Hügel schmiegen. In diesem idyllischen Rahmen hat die Region einen bemerkenswerten Erfolg erzielt: Auch im Jahr 2023 verleiht die Foundation for Environmental Education (FEE) den Stränden Liguriens erneut die meisten Blauen Flaggen – ein international anerkanntes Symbol für ökologische Exzellenz und Sauberkeit an Stränden und Yachthäfen.
Die Foundation for Environmental Education: Pionierarbeit für eine grüne Zukunft
Die Foundation for Environmental Education (FEE) steht an der Spitze der globalen Bewegung für Umwelterziehung und nachhaltige Entwicklung. Gegründet in den 1980er Jahren, hat sich die Organisation zu einem umfassenden, weltweiten Netzwerk entwickelt, das sich dem Ziel verschrieben hat, durch Bildung einen positiven Beitrag zum globalen Umweltschutz zu leisten. Mit Programmen in über 77 Ländern erreicht die FEE Millionen von Menschen und fördert das Bewusstsein für ökologische Fragen und Nachhaltigkeit.
Mission und Vision
Die FEE arbeitet mit der Prämisse, dass die Bildung ein wesentliches Instrument für die Erreichung einer nachhaltigeren Welt ist. Sie sieht es als ihre Mission an, Menschen aller Altersstufen zu befähigen, ihr Wissen über die Umwelt zu erweitern und dieses Wissen in konkrete Aktionen umzusetzen. Ihre Vision ist eine Welt, in der die Menschen sich bewusst für die Umwelt engagieren und zur Erhaltung und Verbesserung der Erde beitragen.
Programme der FEE
Die FEE ist für ihre vielfältigen und erfolgreichen Programme bekannt, die jeweils auf unterschiedliche Aspekte der Umwelterziehung und -management abzielen. Zu den prominentesten gehören:
- Blue Flag: Das vielleicht bekannteste Programm der FEE ist das Blue Flag-Programm, das saubere, sichere und nachhaltig verwaltete Strände, Yachthäfen und nachhaltige Bootstourismus-Unternehmen auszeichnet.
- Eco-Schools: Eco-Schools ist ein internationales Programm, das Schüler, Lehrer und lokale Gemeinschaften dazu anregt, sich aktiv an Projekten zu beteiligen, die die Schulen und ihre Umgebungen nachhaltiger gestalten.
- Young Reporters for the Environment (YRE): YRE ist ein Netzwerk junger Umweltjournalisten, die ausgebildet werden, um durch investigatives Berichten, Fotografie und Videoproduktion auf Umweltprobleme aufmerksam zu machen.
- Green Key: Dieses internationale Umweltzertifikat wird an Tourismusbetriebe verliehen, die nachweislich strenge Umweltstandards erfüllen und sich für nachhaltige Betriebsführung einsetzen.
- Learning about Forests (LEAF): LEAF fördert umweltfreundliches Verhalten und Wissen über Walderhaltung und Nachhaltigkeit durch Bildungsaktivitäten.
Einfluss und Reichweite
Durch ihre Programme erreicht die FEE Menschen in urbanen sowie ländlichen Gebieten und überbrückt sozioökonomische und kulturelle Barrieren. Indem sie Partnerschaften mit Schulen, Regierungen, NGOs und Unternehmen eingeht, fördert die Organisation die Verbreitung von Best Practices und Innovationen im Bereich des Umweltmanagements und der Bildung.
Die Rolle der Umwelterziehung
Die FEE betont die Bedeutung der Umwelterziehung als Grundlage für nachhaltige Entwicklung. Indem sie das Verständnis für komplexe ökologische Zusammenhänge vermittelt und die kritische Auseinandersetzung mit Umweltproblemen fördert, rüstet die Organisation Individuen mit den Werkzeugen aus, die sie benötigen, um verantwortungsbewusste Entscheidungen zu treffen.
Herausforderungen und Zukunftspläne
Die Herausforderungen, denen sich die FEE gegenübersieht, sind so dynamisch wie das Feld des Umweltschutzes selbst. Klimawandel, Artensterben, Umweltverschmutzung und Ressourcenknappheit erfordern innovative Lösungen und den Mut, bestehende Systeme zu überdenken. Die FEE plant, ihre Reichweite zu erweitern, ihre Programme zu diversifizieren und ihre Präsenz in Entwicklungs- und Schwellenländern zu verstärken, um eine inklusive und weitreichende Wirkung zu erzielen.
Zusammenarbeit und Unterstützung
Die FEE lädt Einzelpersonen, Schulen, Gemeinden und Unternehmen ein, sich ihren Programmen anzuschließen und Teil der Lösung zu werden. Durch Spenden, Freiwilligenarbeit und aktive Teilnahme an ihren Program
Das Prestige der Blauen Flagge
Die Blaue Flagge steht als renommiertes Gütesiegel für Umweltmanagement, Bildung, Sicherheit und Zugänglichkeit an Stränden und Yachthäfen weltweit. Strände, die das Blaue Flaggen-Zertifikat erhalten möchten, müssen strenge Auflagen erfüllen, die regelmäßig überprüft werden. Diese Kriterien gewährleisten, dass Besucher nicht nur saubere und sichere Strände genießen können, sondern auch informiert und in lokale Umweltbelange einbezogen werden.
Sauberste Strände Italiens: Engagement für Umwelterziehung
Ein wesentlicher Aspekt des Blue Flag-Programms ist die Förderung von Umweltbewusstsein. Es fordert, dass Besucher Zugang zu Bildungsressourcen haben, die ihnen helfen, die ökologische Bedeutung ihres Besuchsortes zu verstehen. Informationen über Biodiversität, Ökosysteme und lokale Umweltphänomene müssen klar sichtbar und zugänglich sein.
Die Rolle der Gemeinschaft für die saubersten Strände Italiens
Die Auszeichnung unterstreicht auch das Engagement der lokalen Gemeinschaften und Initiativen wie die der „Bio Bäume“-Adoptiveltern. Durch nachhaltige Landwirtschaft und Pflege der natürlichen Umgebung in unmittelbarer Küstennähe leisten sie einen entscheidenden Beitrag zur Erhaltung der Sauberkeit der Strände.
Erfüllung strenger Kriterien
Um für die Blaue Flagge in Betracht gezogen zu werden, müssen die Gemeinden in Ligurien eine Vielzahl von Auflagen erfüllen, darunter:
– Umfassende Information der Öffentlichkeit über Umweltfragen und das Blue Flag-Programm.
– Konsequente Einhaltung der hohen Standards für Badewasserqualität und Abwasserbehandlung, inklusive regelmäßiger Wasserproben und zeitnaher Berichterstattung.
– Etablierung einer Strandmanagement-Kommission, die sich an rechtliche Vorgaben hält und Abfallmanagement-Standards erfüllt.
– Sicherstellung von Rettungsschwimmern, Erste-Hilfe-Ausrüstung und sicherem Zugang zum Strand sowie die Entwicklung von Notfallplänen.
Wenn nationale Standards für bestimmte Kriterien, wie etwa die Wasserqualität, über den Anforderungen der Blauen Flagge liegen, so haben diese Priorität.
Die Blaue Flagge ist nicht nur ein Zeichen für Umweltbewusstsein und sauberes Badewasser, sondern fungiert auch als Qualitätsmerkmal, das Touristen anzieht und das Image der Regionen als vorbildliche Reiseziele stärkt.
Liguriens unermüdlicher Einsatz für die Auszeichnung: Sauberste Strände Italiens 2023 und das Engagement der lokalen Gemeinschaften hat es der Region ermöglicht, eine Spitzenposition in puncto Sauberkeit und Nachhaltigkeit zu behaupten – ein Vorbild für Küstenregionen weltweit.
Organic Farm San Martino
Organic Farm San Martino – Albertos Lebenstraum.
Die Organic Farm San Martino ist die Verwirklichung eines Lebenstraums für Alberto Dalpiaz und seine Familie. Nach langjähriger Arbeit als Exportmanager für mehrere große italienische Lebensmittelunternehmen gründete Alberto mit seiner Frau Giulia Bartellone auf den Hügeln hinter Porto Maurizio (Imperia) in Ligurien die Azienda Agricola San Martino.
Seit der Gründung im Jahr 2004 haben Alberto, Giulia und ihre beiden Söhne unermüdlich daran gearbeitet, Lebensmittel von höchster Qualität auf möglichst ökologische Weise herzustellen. Auf einer knapp 4 Hektar großen San Martino Organic Farm befinden sich drei separate Gemüsebeete sowie ein kleiner Obstgarten, Olivenhaine und mehrere Bienenstöcke. Der Bio-Bauernhof San Martino produziert auch sein eigenes natives Olivenöl extra aus der Taggascia-Olive, einer hoch geschätzten Olivensorte mit Ursprung in Ligurien.
Der jüngste Neuzugang auf dem Bauernhof ist ein neu renoviertes Gästehaus mit 3 Schlafzimmern und 3 Bädern mit Blick auf das wunderschöne Imperia und das Meer.
Warum wir biologisch anbauen
Auf der Farm sind wir stolz darauf, lokale Sorten frischer Produkte ohne Verwendung von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln zu produzieren und zu verkaufen. Für uns ist diese Art der nachhaltigen Landwirtschaft auf der Organic Farm San Martino alternativlos. Unsere Farm basiert auf einem tiefen Respekt für die natürliche Schönheit und den Wert des Landes, in dem sie sich befindet. Von Anfang an (noch vor dem Bestehen der Bio-Zertifizierung) haben wir bei Organic Farm San Martino die Idee einer ökologischen Existenz angenommen. Ähnlich wie unsere Freunde z.B. von Sassolive
Wir, Organic Farm San Martino sind ein zertifizierter Bio-Bauernhof unter Bio AgriCert Italia.
Unsere Auszeichnungen:
- Premio BIOL 3° Classificato (26th of May 2018) – Our olive oil has been internationally recognized and awarded a silver medal by BIOL.
- Best in Liguria region – 3rd place for our olive oil.
- Presidio Slow Food – Liguria region (in recognition of traditional preparation and cultivation of Taggascia olives).
Adresse und Kontakt:
San Martino Organic Farm (Azienda Agricola San Martino)
Via Amanna sup. 43
Phone (or Whatsapp): +39 335 8478123
E-mail: info@extraverginebiologico.it
Olivenbaum-Patenschaften 2021 Ticker
Olivenbaum-Patenschaften 2021: Updates der Saison 2021 (vom 01.03.2021 bis 18.11.2021)
31. März 2022: Die Sendungen kommen bei den Olivenbaum-Paten an
Täglich erreichen uns WhatsApp-Nachrichten und E-Mails mit Bildern der eingetroffenen Sendungen. Zufälliger Weise kommt das Olivenöl gerade recht, weil die Regale in den Supermärkten oft leergehamstert wurden. Leider können wir kein Nachschub anbieten. Wir haben die letzte Flasche unsers Bio-Olivenöls an die Paten verschickt. Unseren Eigenbedarf für dieses Jahr beziehen wir von einem Nachbarn.
16. März 2022: Die Ernte wird in Imperia abgeholt
Heute wird die Ernte 2021 – nach vielen Hindernissen – in Imperia abgeholt und in verschiedene Länder in Europa geliefert. Die LKWs haben alles geladen. Das Bio-Olivenöl von San Martino und Sassolive und die vielen Gläser Salamoia Oliven.
22. Februar 2022: Freigabe Labels Salamoia Olives
Die Bio Cert Organization hat endlich das Label 2022 für die Bio Salamoia Oliven frei gegeben. Durch die Pandemie hatte das Amt viele Ausfälle auf Personalseite, dass der Prozess viel länger gedauert hat, als üblich.
Jetzt können wir endlich die Labels für die Olivenbaumpatenschaften 2021 drucken und auf die Gläser anbringen lassen.
11. Februar 2022: Produktion des Olivenöls
Nachdem die Lieferung der Olivenöl-Flaschen verzögert war und die Kartons nicht lieferbar sind hat endlich die Produktion für die Olivenbaumpatenschaften 2021 gestartet. Unser Partner Calvi in Imperia steht uns seit Jahren zur Seite. Calvi ist auf die Verarbeitung (Pressen, Abfüllen, Labeln) von biologischen Olivenprodukten spezialisiert. In diesem Schritt wird das Olivenöl in Flaschen gefüllt, versiegelt und mit Etiketten versehen.
02. Dezember 2021: Umgehen mit der schlechten Ernte
Wir haben uns überlegt, wie wir den Ausfall der Ernte ausgleichen können. Wir haben entschieden, dass wir so vorgehen:
- kleiner Baum: 1 x 250ml Bio-Olivenöl vom Baum plus 2 Gläser Salamoia Oliven plus Voucher 25% auf die nächste Bestellung
- normaler Baum: 1 x 750 ml Bio-Olivenöl vom Baum plus 2 Gläser Salamoia Oliven plus Voucher 25% auf die nächste Bestellung
- großer Baum: 2 x 750 ml Bio-Olivenöl vom Baum plus 2 Gläser Salamoia Oliven plus Voucher 25% auf die nächste Bestellung
Somit liefern wir exakt den Anteil der Menge pro Baum und geben als Trost die Salamoia Oliven und der Gutschein obendrauf.
18. November 2021: Ernte Finale 2021
Heute wissen wir, wie die Ernte tatsächlich ausfallen wird. Der Ertrag wird 30% vom Vorjahr sein :-(. Das ist schade für unsere Adoptiv-Eltern und uns selbst, aber es ist halt auch einfach die Natur.
Olivenernte 2021 - auf ein gutes Jahr folgt oft ein weniger gutes
Olivenernte 2021: nicht jedes Oliven-Jahr kann gut sein.
Olivenernte 2021: die Ernte im letzten Jahr 2020 hat uns sehr verwöhnt. Dichte Blütenstände im Mai und eine üppige Ernte im Oktober. Keine Stürme, keine Dürreperioden, alles lief großartig. Das sieht leider dieses Jahr nicht so gut aus. Zwar können wir uns nicht über Unwetter oder widrige Umstände beklagen. Auch war das Wetter eigentlich okay. Aber trotzdem zählen wir weniger Oliven an den Bäumen. Oft gibt es keine richtige Erklärung dafür. Das ist die Natur in Ihrer originären Form und somit nicht ungewöhnlich.
Und das ist es, was unser Leben als Bio-Farmer ausmacht. Jedes Jahr aufs Neue nicht zu wissen, wie das Jahr verlaufen wird. Hinzu kommen die Veränderungen durch den Klimawandel, der bisher in unserer Gegend an sich nicht dramatisch sichtbar wurde, sich aber in einem solch sensiblen ökologischen System wie einer Bio-Olivenfarm dennoch auswirkt.
Für unsere Community der Adoptiv-Eltern unsere Bio-Oliven-Bäume bedeutet dies zum heutigen Zeitpunkt noch nichts Konkretes. Aber wir möchten Euch sachte darauf einstimmen, dass wir eventuell nicht so viele Flaschen pro Baum verschicken können, wie üblich und wie letztes Jahr.
Glücklicher Weise haben wir letztes Jahr aus vielen Oliven “Olive in Salamoia” gefertigt. Sollten wir in 2021 tatsächlich eine schlechtere Ernte haben, würden wir als Trost-Pflaster jeden Adoptiv-Eltern eine Glas “Olive in Salamoia” beilegen. So wird die Patenschaft Olivenbaum vielleicht keine große Enttäuschung.
Nach einer Woche Ernte der Bio-Oliven können wir schon etwas besser abschätzen, wie der Ertrag dieses Jahr sein wird. Letztes Jahr haben wir mit der gsamten Farm ca. 2.000 Liter Bio-Olivenöl erzeugt. Dieses Jahr wird es maximal die Hälfte werden. Manche Bäume haben so wenig Oliven, dass es sich gar nicht lohnt zu ernten, da wir mit der Hand ernten und pro Baum ca. 1 Std. brauchen. Wenn dann nur eine Handvoll Oliven in den Netzen liegt, lohnt sich der Aufwand einfach nicht.
2020: ein gutes Olivenjahr für die Farmer
Olivenblüten 2020: ein gutes Olivenjahr haben sich die Farmer wirklich verdient
Nachdem die Olivenbauern im Jahr 2019 sehr unter der geringen Ernte leiden mussten, scheint es dieses Jahr besser auszusehen. Letztes Jahr wurden im gesamten Landstrich an der Ligurischen Küste die Bäume von der Olivenfruchtfliege (Bactrocera oleae) befallen, was zu Folge hatte, dass gut zwei Drittel der Ernte vernichtet wurde.
Das war ein harter Schlag für die Region. Wo doch neben dem Fremdenverkehr das Olivenöl der berühmten Taggiasca Olive eine der wirtschaftlichen Säulen Liguriens darstellt. Und ersteres, der Tourismus dieses Jahr durch die Corona-Krise komplett ausfallen wird.
Aber eines ist immer gleich. Im Frühjahr sind wir sehr gespannt, wie die Olivenbäume blühen werden, ob es ein gutes Olivenjahr werden kann. Denn das ist das Vorzeichen für uns, ob wir ein gutes oder weniger gutes Jahr haben werden. Genauso wie die meisten z.B. Obstbauern. Wenn wir jeden Morgen durch den Bio-Park gehen und die Pflanzen versorgen, beobachten wir sehr genau die Olivenblüten.
Ob sie saftig und kräftig sind, oder vielleicht etwas verkümmern. Und dann richten wir unseren Blick in den Himmel. Kommt Regen? Hoffentlich kein Sturm oder Gewitter. Diese Gedanken begleiten uns jeden Tag, bis die Olivenblüte zur Frucht geworden ist, und wir etwas entspannter werden und die Hoffnung auf ein gutes Olivenjahr wächst.
Wenn wir uns aber heute die Blütenstände und das Gesamtbild unserer 1.000 Bio Olivenbäume betrachten, entsteht Freude. Die Bäume sind gut im Saft und die Olivenblüten kräftig und ausgeprägt. Bei uns in Ligurien blühen Olivenbäume ab April. An end- oder seitenständigen, 2 bis 4 cm langen, rispigen Blütenständen stehen zwischen 10 und 40 Olivenblüten.
Die fast sitzenden, vierzähligen Olivenblüten des Olivenbaumes sind zwittrig, können aber funktional eingeschlechtig sein und besitzen eine doppelte Blütenhülle (Perianth). Jede Blüte enthält zwei Staubblätter und zwei Fruchtblätter. Die meisten Sorten sind selbstbefruchtend, wobei Fremdbestäubung meist den Ertrag steigert.
Die Blüte wird über den Wind bestäubt. Hier in Imperia hat das Wetter in den letzten Wochen einen guten Job gemacht. Regelmäßiger Regen, Temperaturen tagsüber zwischen 12 und 21 Grad, keine Stürme, kein Frost. So kann das Jahr weiter gehen. Zumindest, was die Landwirtschaft betrifft.
Also: Daumen drücken, dass es so weiter geht und wir 2020 ein gutes Olivenjahr bekommen!
Glücklich über die Olivenernte 2020
Olivenernte 2020: wird das eine Rekordernte in diesem Jahr?
Die ersten Wochen der Olivenernte sind vorüber. Zeit, ein erstes Fazit zu ziehen. Auch ohne, dass man Zahlen kennt, reicht ein Blick in die Gesichter der Olivenfarmer um zu erkennen, dass es endlich wieder eine gute Ernte ist in Ligurien. Nach den schlechten beiden letzten Jahren ist das heuer ein wirklich tolles Jahr. Vielleicht sogar ein Rekordjahr. Die Wochen vor der Olivenernte 2020 waren nervenaufreibend für die Farmer hier in Ligurien. Stürme zogen über das Meer und drohten die Ernte zu vernichten. Stattdessen gab es aber dann Regen, der dringend notwenig war, weil die Oliven eine Spur zu klein waren, durch die lange Periode ohne Niederschläge.
Und dieser leichte aber dauerhafte Regen bewässerte die Olivenbäume über mehrere Tage lang, sodass sich die Oliven kurz vor der Ernte noch mit Wasser vollsaugen konnten – ideale Bedingungen also.
Und so wurde die diesjährige Olivenernte zu eine echten Freude für die Bio-Farmer. Die Netze, Körbe, und Kisten sind schnell randvoll mit den Taggiasca Oliven, eine echte Spezialität, für die die Region berühmt ist. Die ersten Prognosen für die Gesamtmenge sind vielversprechend. Die organische Farm Sassolive schätzt einen Ertrag, er deutlich über 1.200 Liter liegen wird (normaler Ertrag: 700 bis 1.000).
Nach der Pressung ist das Olivenöl noch sehr scharf und hat eine grünliche Färbung. Deshalb wird es selten vor dem Januar/Februar verkauft. Im Laufe dieser Wochen wird es deutlich milder. So, wie es der normale Verbraucher gewohnt ist.
Bei Organic Farming Italy hast du übrigens die Möglichkeit, bei der Ernte mitzumachen und dein eigenen Olivenöl zu produzieren.
