Agriculture biologique en Italie : bienvenue chez Organic Farming Italy, où les meilleures idées naissent véritablement du cœur ! Notre histoire a commencé lorsque Bianca Bartolozzi a décidé de partager son coin de terre idyllique en Italie avec d’autres personnes aussi passionnées qu’elle par l’agriculture biologique et la durabilité.
Un parrainage d’olivier chez Organic Farming Italy vous permet de soutenir activement l’agriculture durable. En parrainant un olivier, vous contribuez à la gestion biologique de nos oliveraies en Ligurie, en Italie.
Votre arbre est entretenu par des agriculteurs bio expérimentés et, chaque année, vous recevez votre propre huile d’olive biologique de qualité supérieure, issue de l’incomparable variété Taggiasca et de la récolte de votre arbre.
Vous pouvez également participer à la récolte des olives et découvrir de près l’ensemble du processus de production.
Notre philosophie : nul besoin d’être un ange pour faire bouger les choses dans le bon sens. Nous roulons en Vespa et en voiture, nous avons des téléphones portables et nous mangeons du poisson, parfois aussi de la viande. Mais nous avons une vision. Nous voulons inspirer un mouvement grâce auquel de plus en plus d’agriculteurs de Ligurie et de toute l’Italie découvriront qu’une agriculture biologique est plus authentique, plus gratifiante et plus rentable à long terme. Voilà notre approche de l’agriculture biologique en Italie.
Nous souhaitons aussi que des personnes de toute l’Europe les rejoignent : des personnes qui découvrent Organic Farming Italy, adhèrent à cette idée et veulent contribuer à la diffuser, activement ou simplement par leur soutien.
Vous souhaitez soutenir la durabilité ? Vous êtes au bon endroit. Nos agriculteurs bio partagent un engagement pour l’agriculture biologique en Italie qui va bien au-delà d’Organic Farming Italy. Ils pensent et travaillent dans le respect du vivant afin de contribuer à un avenir durable.
Ils cultivent actuellement plus de 20 hectares de terres biologiques d’exception dans la magnifique région de Ligurie. Les oliviers y prospèrent aux côtés de délicieux légumes, de fruits savoureux et de vins raffinés. Nos fermes produisent également du pesto, des olives conservées, des œufs bio frais et du miel biologique, toujours avec le plus grand soin et dans le respect de la nature.
Le succès d’Organic Farming Italy a attiré d’autres agriculteurs et apiculteurs. Nous grandissons ensemble et de nouveaux membres pourraient bientôt enrichir notre communauté agricole durable. Organic Farming Italy contribue ainsi à étendre les surfaces cultivées de manière biologique et durable en Ligurie.
Vous souhaitez rejoindre ce mouvement et soutenir l’agriculture biologique en Italie ? Ensemble, nous pouvons rendre le monde un peu plus vert et plus durable. Découvrez notre mission et rejoignez notre communauté bio.
Agriculture biologique en Italie : l’histoire de Sassolive remonte à plusieurs siècles. L’arrière-arrière-arrière-grand-père de Bianca, Mario Novaro, s’était installé dans les collines d’Oneglia…
Agriculture biologique en Italie : depuis la création de la ferme en 2004, Alberto, Giulia et leurs deux fils travaillent sans relâche pour produire des aliments de la plus haute qualité possible…
Lorsque nous devons choisir entre la qualité de nos produits et notre marge, nous choisissons toujours la qualité. C’est notre philosophie. Par exemple, nous suspendons les nouveaux parrainages si nous craignons de ne pas pouvoir produire suffisamment d’huile d’olive biologique pour tous les parrains à la fin de l’année.
Nous ne mélangerions jamais notre huile d’olive avec celle d’une autre ferme. Les personnes qui connaissent l’huile d’origine percevraient la différence, et un tel mélange ne répondrait pas à notre exigence d’une huile d’olive biologique de qualité supérieure. Nous choisissons également de travailler avec des personnes qui partagent nos valeurs.
Cela vaut aussi bien pour les agriculteurs que pour les clients.
Notre philosophie : le bio n’est pas une tendance, mais un mode de vie. La plupart des gens ne peuvent pas respecter en permanence toutes les règles d’un mode de vie durable. Pour notre huile d’olive biologique, en revanche, aucun compromis n’est possible. Elle est 100 % biologique et ne contient aucun additif. Même notre pressoir à olives n’a jamais été en contact avec des substances inorganiques ou artificielles.
La durabilité est trop importante pour ne pas être partagée. Nous cherchons sans cesse de nouvelles façons de diffuser des idées utiles à tous. Le parrainage d’oliviers n’est que l’une d’entre elles. Nous prévoyons également des événements pour les entreprises, afin que leurs collaborateurs puissent découvrir concrètement ce que signifie produire des aliments en harmonie avec l’environnement.
Si vous souhaitez simplement acheter de l’huile d’olive, le parrainage d’un olivier bio ne vous conviendra peut-être pas. Un parrainage vous fait entrer dans notre communauté d’agriculteurs biologiques, avec ses avantages et ses responsabilités. Vous pouvez suivre le développement de votre arbre et venir le visiter, mais vous partagez aussi le risque d’une mauvaise récolte. C’est la nature.
Organic Farming Italy est une communauté dédiée à l’agriculture biologique en Ligurie. Elle est née autour de l’Azienda Agricola Sassolive de Bianca Bartolozzi et réunit aujourd’hui plusieurs agriculteurs bio et apiculteurs de la région.
Les fermes partenaires se trouvent à Imperia et dans ses environs, en Ligurie, sur la Riviera italienne. Elles comprennent notamment l’Azienda Agricola Sassolive et l’Azienda Agricola San Martino.
Pour nous, le bio n’est pas une simple caractéristique du produit, mais fait partie de toute notre méthode de travail. Les fermes cultivent leurs terres en agriculture biologique et accordent une grande importance à la qualité, à la durabilité et au travail artisanal traditionnel.
Un parrainage soutient la gestion biologique des oliveraies. Votre olivier personnel est entretenu et documenté et, selon le parrainage choisi, vous recevez de l’huile d’olive issue de la récolte.
Oui. Sur rendez-vous, les parrains peuvent visiter leur arbre et les fermes afin de découvrir sur place le travail dans les oliveraies.
Selon la ferme, les produits comprennent des olives, de l’huile d’olive biologique extra vierge, des légumes, des fruits, du vin, du pesto, des olives conservées, des œufs et du miel.
