C’est un savoir agricole bien \u00e9tabli<\/strong> que les oliviers passent souvent par une p\u00e9riode de r\u00e9cup\u00e9ration<\/strong> apr\u00e8s une ann\u00e9e productive, ce qui entra\u00eene g\u00e9n\u00e9ralement une alternance d’ann\u00e9es \u00e0 haut rendement et d’ann\u00e9es \u00e0 faible rendement. Par cons\u00e9quent, la baisse de rendement en hiver n’a pas \u00e9t\u00e9, dans un premier temps, une source d’inqui\u00e9tude imm\u00e9diate pour les ol\u00e9iculteurs.<\/p>\n Cependant, la situation s’est rapidement d\u00e9t\u00e9rior\u00e9e. En particulier, les mois de janvier et f\u00e9vrier<\/strong>, p\u00e9riode critique pour le d\u00e9veloppement de la floraison<\/strong> des oliviers, ont \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9s par un net manque de pr\u00e9cipitations. Le manque d’eau \u00e0 ce stade critique de leur d\u00e9veloppement a incit\u00e9 les arbres \u00e0 ralentir leur floraison. Cela a eu un impact direct sur les mois d’automne, car moins de fleurs signifie in\u00e9vitablement moins de r\u00e9colte d’olives<\/strong>.<\/p>\n Les ol\u00e9iculteurs bio ont donc d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 l’ann\u00e9e 2022 dans des conditions difficiles. Mais le v\u00e9ritable coup de massue a eu lieu en \u00e9t\u00e9, lorsqu’une longue p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/strong> s’est abattue sur les r\u00e9gions c\u00f4ti\u00e8res et en particulier sur la Ligurie. Le nombre d’olives, d\u00e9j\u00e0 r\u00e9duit, a fortement souffert de la s\u00e9cheresse et est tomb\u00e9 pr\u00e9matur\u00e9ment des arbres - une perte progressive qui s’est fait sentir semaine apr\u00e8s semaine.<\/p>\n Maintenant, juste avant le d\u00e9but pr\u00e9vu de la r\u00e9colte, il ne reste presque plus d’olives sur les branches<\/strong>. Cette r\u00e9alit\u00e9 d\u00e9cevante nous am\u00e8ne \u00e0 la conclusion que pour de nombreux agriculteurs, la r\u00e9colte n’est gu\u00e8re rentable. Les rendements sont si faibles que les co\u00fbts de r\u00e9colte d\u00e9passent les revenus potentiels, ce qui entra\u00eene la perte totale de la r\u00e9colte dans certaines exploitations.<\/p>\n La perte de r\u00e9colte de cette ann\u00e9e repr\u00e9sente une perte financi\u00e8re totale pour les producteurs d’olives bio<\/strong> - ceci sur le pied d’une ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente d\u00e9j\u00e0 peu productive.<\/p>\n De plus, apr\u00e8s la r\u00e9colte manqu\u00e9e de cet automne, il faut faire face aux d\u00e9penses financi\u00e8res de l’ann\u00e9e prochaine : la taille des arbres<\/strong>, la fertilisation avec des engrais bio<\/strong>, surtout en p\u00e9riode de hausse des prix. Les co\u00fbts de protection des arbres et de nombreuses autres d\u00e9penses repr\u00e9sentent une charge suppl\u00e9mentaire pour les agriculteurs. Ils sont donc confront\u00e9s au d\u00e9fi de devoir supporter des d\u00e9penses \u00e9lev\u00e9es sans avoir de recettes provenant de la vente<\/strong> d’olives.<\/p>\n Certains ol\u00e9iculteurs biologiques de la r\u00e9gion se trouvent \u00e0 un tournant d\u00e9cisif<\/strong> de leur carri\u00e8re professionnelle. Au cours des trois derni\u00e8res ann\u00e9es, ils ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 des pertes continues<\/strong> de leurs revenus, alors que les co\u00fbts d’exploitation de leurs fermes ne cessent d’augmenter. Cela a conduit certains d’entre eux au bord d’une situation apparemment sans issue, avec des d\u00e9cisions qui pourraient avoir des cons\u00e9quences importantes non seulement pour leur propre avenir, mais aussi pour la diversit\u00e9 \u00e9cologique<\/strong> et la stabilit\u00e9 \u00e9conomique<\/strong> de leur environnement.<\/p>\n Le retrait d’un ol\u00e9iculteur biologique<\/strong> de son m\u00e9tier ne signifie pas seulement la fin d’une approche de gestion respectueuse de l’environnement, mais comporte \u00e9galement le risque d’un abandon des m\u00e9thodes biologiques au profit de l’agriculture conventionnelle par n\u00e9cessit\u00e9 \u00e9conomique<\/strong>. L’utilisation \u00e9ventuelle de produits phytosanitaires et d’engrais artificiels pourrait avoir de graves cons\u00e9quences sur la qualit\u00e9 des sols et de l’eau ainsi que sur la diversit\u00e9 biologique.<\/p>\n En outre, les contraintes financi\u00e8res pourraient inciter certains agriculteurs \u00e0 r\u00e9duire ou \u00e0 abandonner des pratiques durables essentielles telles que l’utilisation d’engrais organiques, ce qui aurait un impact n\u00e9gatif sur la fertilit\u00e9 des sols<\/strong> et la productivit\u00e9 agricole \u00e0 moyen et long terme.<\/p>\n Une autre \u00e9tape envisageable pour certains pourrait \u00eatre d\u2019abandonner compl\u00e8tement la production d\u2019olives<\/strong> et de se tourner vers des m\u00e9thodes agricoles alternatives ou m\u00eame vers des formes de revenus totalement diff\u00e9rentes, ce qui entra\u00eenerait un changement profond de la structure culturelle et \u00e9conomique de la r\u00e9gion.<\/p>\n Certains ol\u00e9iculteurs ont d\u00e9j\u00e0 accept\u00e9 des emplois suppl\u00e9mentaires, que ce soit dans les transports publics, l’\u00e9ducation ou d’autres secteurs, afin d’assurer la s\u00e9curit\u00e9 financi\u00e8re de leur famille. Cependant, cela leur laisse moins de temps pour s’occuper de leurs fermes, ce qui pourrait avoir des cons\u00e9quences n\u00e9gatives \u00e0 long terme. La n\u00e9gligence des oliveraies peut entra\u00eener une nouvelle baisse des rendements et donc alimenter le cycle des difficult\u00e9s financi\u00e8res et de la baisse des performances agricoles.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Au milieu de la grave crise que traversent actuellement les ol\u00e9iculteurs bio de Ligurie<\/strong>, un groupe engag\u00e9 d’ol\u00e9iculteurs bio a lanc\u00e9 un projet remarquable<\/strong> qui vise non seulement \u00e0 sauvegarder, mais aussi \u00e0 promouvoir l’agriculture biologique en Ligurie. Cette initiative porte le nom de “Rete Tesori della Riviera”<\/strong> et repr\u00e9sente non seulement un signe fort de solidarit\u00e9 et de communaut\u00e9<\/strong>, mais aussi une volont\u00e9 profonde d’apporter des changements positifs en ces temps difficiles.<\/p>\n “Rete Tesori della Riviera”<\/strong> est une association \u00e0 but non lucratif qui r\u00e9unit des agriculteurs biologiques et des prestataires de services<\/strong> dans le domaine de la production biologique d’huile d’olive<\/strong> le long de la c\u00f4te ouest de la Ligurie. L’objectif global de cette organisation est d’att\u00e9nuer<\/strong> les effets les plus graves de la s\u00e9cheresse persistante tout en assurant la subsistance des cultivateurs d’olives biologiques<\/strong>.<\/p>\n Pour atteindre ces objectifs, l’organisation a mis en place une s\u00e9rie de mesures de soutien :<\/p>\n Ce programme a non seulement permis d’assurer la survie et la p\u00e9rennit\u00e9 des agriculteurs bio dans la r\u00e9gion d’Imperia, mais il sert \u00e9galement d’incitation aux agriculteurs conventionnels \u00e0 se convertir \u00e0 l’agriculture biologique.<\/p>\n Un projet concret<\/strong> pour lequel l’organisation humanitaire a actuellement besoin de dons urgents<\/strong> est l’acquisition d’une machine de broyage<\/strong>. Contexte : l’Union europ\u00e9enne<\/strong> a mis en place un programme de soutien qui stipule que les agriculteurs ne peuvent plus br\u00fbler<\/strong> les r\u00e9sidus d’\u00e9lagage, mais doivent les broyer et les composter. D’o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 d’acqu\u00e9rir un broyeur<\/strong> que chaque agriculteur pourra utiliser d\u00e8s qu’il en aura besoin. Environ 15.000 euros<\/strong> sont n\u00e9cessaires pour ce projet.<\/p>\n L’organisateur et l’une des forces motrices de l’organisation est Alberto Dalpiaz<\/strong>, qui est entre autres le vice-pr\u00e9sident de l’association des agriculteurs biologiques de Ligurie et de l’association Slow Food. Pour lui et sa famille, l’agriculture durable<\/strong> \u00e0 l’Organic Farm San Martino n’a pas d’alternative<\/strong>. Leur ferme est bas\u00e9e sur un profond respect pour la beaut\u00e9 naturelle et la valeur de la terre dans laquelle elle se trouve. D\u00e8s le d\u00e9but, avant m\u00eame que la certification biologique n’existe, ils ont mis en \u0153uvre l’id\u00e9e d’une existence \u00e9cologique dans leur ferme San Martino.<\/p>\n Afin de soutenir ce projet impressionnant, un compte de dons pour le fonds d\u2019entraide \u00ab Ol\u00e9iculteurs bio Italie \u00bb<\/strong> est actuellement en cours de cr\u00e9ation. Toute personne souhaitant contribuer \u00e0 aider les producteurs d’olives bio dans cette p\u00e9riode difficile peut offrir son soutien.<\/p>\n Coordonn\u00e9es pour le soutien et les dons :<\/p>\n Rete Tesori della Riviera Alberto Dalpiaz et toute la communaut\u00e9 de “Rete Tesori della Riviera”<\/strong> s’engagent corps et \u00e2me \u00e0 pr\u00e9server la tradition et la qualit\u00e9 de la production d’huile d’olive en Ligurie. Leur engagement infatigable m\u00e9rite notre reconnaissance et notre soutien.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Voici comment vous pouvez aider les agriculteurs bio en Italie<\/p>\n![\"Aider](\"https:\/\/www.organicfarming-italy.com\/wp-content\/uploads\/Hilfsfonds-Bio-Olivenbauer-Ernte-546x600.jpg\")
Cr\u00e9ation du fonds d’aide aux ol\u00e9iculteurs bio d’Italie “Rete Tesori della Riviera”.<\/h4>\n
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\nPiazza Dante Alighieri 11
\n18100 Imperia\/IM
\nT\u00e9l. : +39 335 8478123
\nNum\u00e9ro de TVA 01626070088<\/p>\nSoutenir via un parrainage d’olivier bio : Vers le parrainage d’un olivier >><\/h5>\n