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L’oliva Taggiasca è considerata l’oliva più famosa e di buon gusto al mondo. Quindi vale la pena arrivare in fondo al mito delle olive taggiasca e saperne di più sul famoso frutto.
Brevetto di olivo biologico nel Nord Italia/ Oneglia. Spieghiamo come funziona per noi.
La raccolta delle olive 2020 fa sì che gli agricoltori biologici non vediamo l’ora dell’inverno. A causa delle numerose piogge appena prima della vendemmia, le olive hanno risucchiato e danno una resa molto buona.
La fattoria è la realizzazione di un sogno per tutta la vita per Alberto Dalpiaz e la sua famiglia. Anni fa Alberto e sua moglie Giulia Bartellone fondarono l’Azienda Agricola San Martino sulle colline alle spalle di Porto Maurizio (Imperia) in Liguria.
Non valori microsoftsiamo la quantità dei nostri prodotti biologici ottenuti, ma l’alta qualità e l’armonia con la natura durante la produzione. Ma anche sul rispetto degli alberi e per la terra su cui hanno preso le loro radici, proprio come noi.
Il taglio per l’agricoltura è molto diverso dal taglio come pianta ornamentale ed è molto più difficile e ha bisogno di più esperienza. Il punto è che alla fine dell’anno, l’albero produce molti frutti maturi che sono di qualità uniforme.
Le spiagge della Liguria riceveranno le bandiere più blu della Fondazione per l’Educazione Ambientale nel 2020. Grazie a tutti gli agricoltori biologici della Liguria che hanno fatto la loro parte.
Dopo che gli olivicoltori hanno sofferto molto per il basso raccolto nel 2019, quest’anno sembra essere meglio. Ma quando guardiamo le infiorescenze e il quadro generale dei nostri 1.000 ulivi biologici, sorge la gioia.
