Huile d’olive biologique vierge extra Taggiasca 2025

FAQ : Huile d’olive vierge extra Taggiasca biologique 2025

Qu’est-ce qui rend l’huile d’olive vierge extra Taggiasca 2025 si spéciale ?

L’huile d’olive Taggiasca provient de Ligurie (Italie), est extraite à froid en douceur et se distingue par son goût doux et fruité avec de fines notes d’amande et d’herbes – typique de la Taggiasca.

D’où provient exactement l’huile d’olive ?

L’huile d’olive est cultivée sur des oliveraies en terrasses en Ligurie. L’entretien et la récolte sont effectués de manière traditionnelle à la main.

Quand ont lieu la récolte et la mise en bouteille ?

Récolte octobre–décembre 2025. Après une phase de repos, l’huile d’olive Taggiasca sera mise en bouteille durant l’hiver 2025/26.

L’huile est-elle certifiée biologique ?

Oui, biologique conformément au règlement écologique de l’UE. Les détails et l’organisme de contrôle figurent sur l’étiquette.

Quel est le goût de l’huile d’olive Taggiasca ?

Doux et fruité, élégant, avec des notes d’amande, de pignon de pin et d’herbes fraîches – idéal pour les gourmets.

À quoi l’huile est-elle adaptée ?

Parfaite pour agrémenter (salades, légumes, pâtes, poisson, bruschetta). Convient également pour une cuisson courte et douce.

L’huile est-elle filtrée ou naturellement trouble ?

Selon le lot, filtrée ou naturellement trouble. L’indication se trouve sur l’étiquette ou dans les détails du produit.

Quelle est l’acidité ?

En tant qu’huile « vierge extra », l’acidité libre est de max. selon la norme européenne. 0,5%. Nos lots sont généralement inférieurs ; les valeurs de laboratoire exactes sont disponibles pour chaque lot.

Comment conserver correctement l’huile d’olive ?

Conservez l’huile d’olive de haute qualité dans un endroit frais, sombre et bien fermé (idéalement entre 14 et 18 °C). Protégez-la de la lumière, de la chaleur et de l’oxygène.

Quelle est la durée de conservation de l’huile ?

À consommer de préférence avant le : voir l’étiquette. Si elle est conservée correctement, elle se conserve généralement de 18 à 24 mois après la mise en bouteille.

Quels sont les ingrédients qu’elle contient ?

100 % huile d’olive vierge extra biologique Taggiasca issue d’olives Taggiasca – sans additifs, végane, naturellement sans gluten ni lactose.

Quelles sont les tailles de bouteilles et les emballages que vous utilisez ?

Tailles selon les options du produit. Bouteilles protégeant de la lumière ; emballage d’expédition en matériau recyclé/carton d’herbe conformément à notre approche de durabilité.

Comment se déroule la livraison ?

Expédition et délai de livraison conformément à l’indication lors du paiement. Nous utilisons des itinéraires et des entrepôts efficaces afin de réduire les émissions de CO₂.

En achetant de l’huile d’olive Taggiasca, est-ce que je soutiens les oliveraies en Ligurie ?

Oui – votre achat favorise l’entretien des oliveraies biologiques et le travail manuel traditionnel en Ligurie.

Où puis-je trouver plus d’informations ?

Tout sur les oliviers et Rete Tesori della Riviera.