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Séminaire sur l’huile d’olive: Dieter Oberg, le “gourou” germanophone de l’huile d’olive, a accepté d’organiser un séminaire exclusif sur l’huile d’olive en collaboration avec Organic Farming Italy , en raison de nos liens amicaux.
Le samedi 14 mars 2026, de 08 h 30 à 17 h 00 à Munich.
Une occasion unique pour tous ceux qui s’intéressent à l’huile d’olive. Après le séminaire, tu pourras évaluer la qualité de l’huile d’olive selon la norme des panels d’huile d’olive, tu comprendras ce qui est écrit sur les étiquettes et tu auras goûté et testé toi-même les arômes qui peuvent exister dans l’huile d’olive. Et ce, à partir de dizaines d’huiles d’olive provenant de toute l’Europe.
282,49 € TTC
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Séminaire sur l’huile d’olive: le “gourou” germanophone de l’huile d’olive, Dieter Oberg, a accepté d’organiser un séminaire exclusif sur l’huile d’olive avec Organic Farming Italy en raison de nos liens amicaux.
Une occasion unique pour tous ceux qui s’intéressent à l’huile d’olive. Après le séminaire, tu seras en mesure d’évaluer la qualité de l’huile d’olive, tu comprendras ce qui est écrit sur les étiquettes et tu auras goûté et testé toi-même les arômes qui peuvent exister dans l’huile d’olive.
Dans ce séminaire d’une journée sur l’huile d’olive, vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur l’huile d’olive et vous apprendrez à effectuer des tests sensoriels sur l’huile d’olive selon la norme DOP. Il se compose de blocs d’informations générales, de connaissances de base et d’exercices pratiques de test de différentes huiles d’olive de toute l’Europe.
Fiche descriptive du séminaire :
Lieu : Munich, Hôtel Inselmühle
Prochaine date : 14.03.2026, d’environ 08 h 30 à environ 17 h 00
Max. Participants : 34 personnes
Inclus :
- Eau, café, thé et autres boissons toute la journée
- Petit-déjeuner de bienvenue
- Buffet pour le déjeuner
- Nombreux échantillons d’huile d’olive d’Europe
- Échantillon de DOP pour les huiles défectueuses
- Certificat de participation dans le coffret cadeau
Dieter Oberg dirige depuis 35 ans l’Informationsgemeinschaft Olivenöl, et a fondé et dirigé pendant près de 20 ans le Deutsche Olivenöl Panel (DOP), qui opère selon les normes sensorielles de test mondialement reconnues.
Il a travaillé pendant 15 ans comme contractant en matière d’huile d’olive pour la Commission européenne. De nombreux instituts et médias comme les chaînes de télévision, Stiftung Warentest, Ökotest, International Olive Council, les producteurs d’huile d’olive et les distributeurs ont utilisé ou utilisent ses connaissances approfondies.
Jusqu’à aujourd’hui, il est un juré très demandé dans de nombreux concours d’huile d’olive comme PremioBiol ou Berlin Global Olive Oil Award.
Il y a très peu de professionnels aussi compétents en Allemagne quand il s’agit d’huile d’olive.
Conditions de participation :
Max. Participants : 34 personnes
Min. Participants : 20 personnes
Remboursements en cas d’annulation :
Jusqu’à 4 semaines avant la date : 0 %
Jusqu’à 8 semaines avant la date : 50 %
Plus de 8 semaines avant la date : 100 %
Vantadoro –
Le séminaire sur l'huile d'olive à Stuttgart était tout simplement impressionnant ! L'expertise du formateur et la variété des huiles que nous avons pu déguster ont fait de l'événement une expérience inoubliable. Tout était parfaitement organisé et l'ambiance était merveilleuse. Je recommande ce séminaire de tout cœur à tous ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur l'huile d'olive. Un grand merci à toute l'équipe !
Achat vérifié.
Gregorio und Anja –
…nous avons assisté au même séminaire et pouvons confirmer les avis comme Vantadoro. L'organisateur, le formateur, l'organisation y compris le traiteur et le lieu étaient de première classe. Nous avons emporté beaucoup de connaissances précieuses et rencontré des personnes / participants intéressants avec lesquels nous restons en contact.
Achat vérifié.
Carmen Hellmann –
Une expérience formidable, avec un intervenant compétent.
Si vous aimez l'huile d'olive, cela vaut la peine d'en apprendre davantage.
Achat vérifié.
Martin Häfliger –
Dans un lieu magnifique, nous avons été gâtés culinairement tout en découvrant les différentes qualités d'huile d'olive. Nos sens ont été formés et affinés sur les caractéristiques essentielles. Merci de tout cœur pour l'accompagnement expert.
Achat vérifié.
Raimon Christiani –
Ich war Teilnehmer des 2026 Seminars. Besonders gut haben mir der allgemeine Einführungsteil und die einzelnen Verkostungs- und Sensorik Serien durch den Tag gefallen. Eine sehr gute Mischung von Information, Fragen-Antworten und Teilnehmer Aktivität. Sehr interessanter Austausch mit Seminarteilnehmern bezgl. individueller Motivation, von Anbau Evaluation, Klein-Distribution und Sensorik Interessen. Weltklasse ebenfalls die Kompetenz von Dieter Obert und die geschaffene, nette Atmosphäre begleitet durch das Organisationsteam - War supi und sehr zu empfehlen.
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