Olivenbaum-Patenschaften 2021: Updates der Saison 2021 (vom 01.03.2021 bis 18.11.2021)

31. März 2022: Die Sendungen kommen bei den Olivenbaum-Paten an


Täglich erreichen uns WhatsApp-Nachrichten und E-Mails mit Bildern der eingetroffenen Sendungen. Zufälliger Weise kommt das Olivenöl gerade recht, weil die Regale in den Supermärkten oft leergehamstert wurden.  Leider können wir kein Nachschub anbieten. Wir haben die letzte Flasche unsers Bio-Olivenöls an die Paten verschickt. Unseren Eigenbedarf für dieses Jahr beziehen wir von einem Nachbarn.

16. März 2022: Die Ernte wird in Imperia abgeholt


Heute wird die Ernte 2021 – nach vielen Hindernissen – in Imperia abgeholt und in verschiedene Länder in Europa geliefert. Die LKWs haben alles geladen. Das Bio-Olivenöl von San Martino und Sassolive und die vielen Gläser Salamoia Oliven.

22. Februar 2022: Freigabe Labels Salamoia Olives


Die Bio Cert Organization hat endlich das Label 2022 für die Bio Salamoia Oliven frei gegeben. Durch die Pandemie hatte das Amt viele Ausfälle auf Personalseite, dass der Prozess viel länger gedauert hat, als üblich.

Jetzt können wir endlich die Labels für die Olivenbaumpatenschaften 2021 drucken und auf die Gläser anbringen lassen.

11. Februar 2022: Produktion des Olivenöls


Nachdem die Lieferung der Olivenöl-Flaschen verzögert war und die Kartons nicht lieferbar sind hat endlich die Produktion für die Olivenbaumpatenschaften 2021 gestartet. Unser Partner Calvi in Imperia steht uns seit Jahren zur Seite. Calvi ist auf die Verarbeitung (Pressen, Abfüllen, Labeln) von biologischen Olivenprodukten spezialisiert. In diesem Schritt wird das Olivenöl in Flaschen gefüllt, versiegelt und mit Etiketten versehen.

02. Dezember 2021: Umgehen mit der schlechten Ernte


Wir haben uns überlegt, wie wir den Ausfall der Ernte ausgleichen können. Wir haben entschieden, dass wir so vorgehen:

  • kleiner Baum: 1 x 250ml Bio-Olivenöl vom Baum plus 2 Gläser Salamoia Oliven plus Voucher 25% auf die nächste Bestellung
  • normaler Baum: 1 x 750 ml Bio-Olivenöl vom Baum plus 2 Gläser Salamoia Oliven plus Voucher 25% auf die nächste Bestellung
  • großer Baum: 2 x 750 ml Bio-Olivenöl vom Baum plus 2 Gläser Salamoia Oliven plus Voucher 25% auf die nächste Bestellung

Somit liefern wir exakt den Anteil der Menge pro Baum und geben als Trost die Salamoia Oliven und der Gutschein obendrauf.

18. November 2021: Ernte Finale 2021


Heute wissen wir, wie die Ernte tatsächlich ausfallen wird. Der Ertrag wird 30% vom Vorjahr sein :-(. Das ist schade für unsere Adoptiv-Eltern und uns selbst, aber es ist halt auch einfach die Natur.