L’olive Taggiasca est le cœur de notre travail. Dans cette catégorie, vous en apprendrez davantage sur son histoire, son goût délicat et sa culture élaborée sur les pentes escarpées de Ligurie. Nous montrons ce qui rend cette ancienne variété si spéciale, comment nous la cultivons et pourquoi elle est un véritable morceau de Ligurie, non seulement dans l’huile, mais aussi pure – cueillie à la main, biologique et non mélangée.
